Los cocteleros Pablo Giudice, Gegam Kazarias y Carlos Moreno realizaron en el Espacio London Gin una demostración con novedosos instrumentos de coctelería -una cafetera japonesa que permite la infusión de cócteles-. La congelación o gasificación de los combinados son algunas de las técnicas que han incorporado estos cocteleros.
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Domingo, 27 mayo 2012
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