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Miércoles, 10 de febrero 2016, 23:25
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Siempre se ha dicho que la comida más importante del día es el desayuno. Pero no todo vale.
Un estudio científico dirigido por Tanja Kral, Profesor Asociado en la Universidad de la Escuela de Enfermería de Pennsylvania, ha comprobado que los alimentos ricos en proteínas como los derivados de los huevos son los más indicados para completar un buen desayuno.
A pesar de los cereales y las galletas son los más escogidos, la investigación sobre conductas alimentarias revela que los niños cuyos desayunos están compuestos por proteínas, están suficientemente saciados como para hacer comidas menos copiosas en el almuerzo y la comida. Un resultado que da indicaciones para la prevención de la obesidad infantil.
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