El experimento que demuestra lo importante que es lavarse las manos antes de comer

A Donna Gill Allen, que así se llama la maestra de Carolina del Norte, se le ocurrió un experimento que consta de tres partes. En primer lugar, Donna usó guantes para poner una rebanada de pan de molde en una bolsa de sándwich, estableciendo el modelo de control. Posteriormente, se lavó las manos para colocar otro pedazo de pan en su propia bolsa ('clean hands'). Por último, pidió a todos sus estudiantes que tocaran una tercera rebanada con las manos sucias antes de embolsarla ('dirty hands'). Pasado un tiempo, los resultados hablaron por sí solos.