Tavernes lleva a Fitur las Fallas, el arròs de vigília y el yacimiento de la Cova de Bolomor

C. GIMENO TAVERNES.

La localidad de Tavernes estará presente en Fitur. Según explicó el edil de Turismo, Josep Llàcer, se espera que a Madrid acuda la fallera mayor de Tavernes, junto con el presidente de la Junta Local. También estarán presentes miembros de la Asociación de Comerciantes de la Playa para hacer una demostración de la cocción del denominado arròs de vigília.

La intención es cocinar este arroz al horno con pasas y albóndigas de bacalao y promocionar así el concurso culinario que se celebra en Tavernes de este plato muy popular en Semana Santa. Se espera que también acudan a Fitur representantes del equipo de Bolomor para dar a conocer este yacimiento prehistórico como valor turístico.

La delegación vallera se completará con la asistencia del propio Llàcer a la capital de España, así como del alcalde Jordi Juan. La técnico de turismo de Tavernes también estará en Madrid para facilitar información sobre los atractivos turísticos de la localidad valldignense.

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