Es el caso de uno de tantos agricultores valencianos que están recibiendo estos días las liquidaciones realizadas por sus cooperativas, tras haberle comercializado las cosechas. Y con las liquidaciones, la enorme frustración por el desastre.
En este caso, como en otros, se trata de una liquidación negativa; es decir, que el agricultor ha de pagar dinero a la cooperativa, porque con la aportación de su producción, con lo que ha recaudado por su venta, tras deducir los gastos de recolección, confección y exportación, no ha habido bastante para cubrir los gastos del cultivo. Se ha quedado casi por la mitad.
Hay que aclarar que se trata de una situación cada vez más habitual, en la que la cooperativa realiza todas las tareas de cultivo de las parcelas, por delegación del propietario, que ve así facilitada la labor, siempre que le reporte resultados positivos, naturalmente, que no esel caso.
Y además, estasituación de llevarel cultivoen común, desde la porpia cooperativa u otra entidad asociativa, es algo que se quiere extender a través del plan Millorar, con ayudas de la Conselleria de Agricultura, para superar las teóricas limitaciones del denostado minifundismo.
La liquidación en cuestión corresponde a una parcela de 8 hanegadas de la comarca de La Ribera, de la que se recolectaron 36.210 kilos de kakis, clementinas de dos variedades y naranjas navelinas. Es, pues, una parcela en plena producción, con muy buenos rendimientos de cosecha. Es decir, que no se puede achacar el problema a falta de producción.
Por la venta de esos 36.210 kilos, la cooperativa le abona al agricultor un total de 2.666 euros. Los kakis se los liquida a 0,186 euros el kilo, la naranja a 0,049, la clemenules a 0,057 y la clemenvilla a 0,094.
Pero los gastos de cultivo ascienden a 4.707 euros, incluyendo los costes de agua, regador, fertili zantes, tratamientos contra plagas, herbicidas, poda, triturar los restos de poda, etc.
Conclusión: la resta entre los ingresos y los gastos da un resultado negativo, 2.041 euros de pérdidas, el 43% de lo gastado en el cultivo. Un quebranto de 255 euros por cada hanegada cultivada.
La liquidación es particularmente importante porque detalla a la vez los ingresos y los gastos, y estos han sido efectuados por la propia cooperativa, se supone que con los máximos criterios de eficacia, profesionalidad, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria, como demandan hoy todas las exigencias al uso, las pautas que marcan todas las cadenas de supermercados a sus proveedores, y quienes no cumplan a rajatabla, no entran, se quedan fuera. La evidencia demuestra que se exige mucho pero no se paga por lo que se exige.
No cabe aducir si en este caso están todos los gastos, si hay más de los necesarios, si cada cual puede decir lo que le parezca, si los costes de producción son más o menos... No, está lo que los técnicos de la cooperativa han considerado oportuno para producir bien en este caso, y, por lo visto, bastante, a razón de 4.526 kilos por hanegada, que está muy bien. Y los resultados son catastróficos. Tan deplorables que el agricultor de este caso está pensando muy seriamente qué hacer en el futuro más inmediato. De momento ha dado orden de no podar ni regar. No tiene para gastar más. Pero la lluvia de mes y medio le mantiene la vegetación espléndida. Lástima. ¿Qué hacer ahora?
