El Restaurante Kiko Port de Oliva acoge a partir de mañana y hasta el 25 de febrero la novena edición de las Jornades Gastronòmiques d’Arrossos Casolans, dedicadas a los arroces típicos valencianos, preparados en todas sus posibilidades.
Cada semana, la casa ofrecerá una selección de los mejores arroces. Así, la semana del 29 de enero al 4 de febrero estará centrada en los arroces caldosos: con sepia, habas y alcachofas, con conejo y pollo o con pato. La siguiente semana será el turno de los arroces al horno, con ingredientes como garbanzos, costilla o ajos tiernos.
Del 12 al 18 de febrero será la semana del
arròs melós
, con conejo y caracoles, con sepia, alcachofas y galeras, entre otros ingredientes de calidad y del terreno. Por último, del 19 al 25 de febrero los cocineros de Kiko Port prepararán el arroz en paella.
Además de una excelente bodega, el restaurante ofrecerá cada semana, para acompañar los diferentes arroces, una selección de entrantes y postres. Asimismo, Kiko Port ofrece al cliente la posibilidad de encargar el arroz de cualquier día de la semana.
Las reservas y toda la información sobre las fechas y platos caseros de las IX Jornades Gastronòmiques d’Arrossos Casolans están en la página web del restaurante, www.kikoport.com
