Si la licenciatura en Ciencias Químicas le proporcionó a Ximo Todolí el hallazgo de un colorido personal para sus creaciones cerámicas, renunció a ellas para adentrarse en el mundo de las antigüedades y en la investigación relacionada con la cerámica de Alcora. Publicó sobre el tema diversas monografías y recientemente ha presentado, en el IX Congreso Anual de la Asociación de Ceramología, el volumen
Análisis crítico de la historia sucinta de la fábrica de loza fina en Alcora
,
desde su fundación, año 1727, hasta últimos del año 1805. Por D. José Delgado. Intendente de la misma
.
El volumen, editado por el Museo Nacional de Cerámica, desvela el inédito documento manuscrito, que se conserva en el Archivo Histórico Provincial de Zaragoza; añadamos que además se reproduce en 29 páginas tamaño cuartilla, dotando al libro de un diseño especial, que enriquece todavía más las ilustraciones de piezas de Alcora , una de las más brillantes de Europa por el barniz, la pintura, los esmaltes y dorados exquisitos; producción que en aquella época –según Delgado– daba sustento a casi toda la población alcoreña, ya que las vajillas se vendían y exportaban favorecidas por los privilegios otorgados a la fábrica.
En el detallado estudio también merece resaltarse la influencia que a finales del siglo XVIII y comienzos del XIX tuvo el ceramista galo Pedro Cloostermans, contratado en 1787 como maestro principal de la manufactura, responsabilidad que compartía con dos antiguos empleados dedicados a la escultura: Julián López y Gabriel Andrés, cuyos trabajos marcaron las nuevas pautas para las siguientes décadas.
A través del manuscrito de Delgado, ‘‘cuyos conocimientos de derecho, topografía y arquitectura se manifiestan en informes y planos’’, Ximo Todolí no sólo pone de relieve la evolución de la empresa y el cambio social que imprime, sino que también cita las que surgen como imitadoras por lo fácil que resulta a los operarios habilidosos aprovecharse de los secretos del oficio.
La fábrica de loza fina, con sus ampliaciones y dependencias, se nos presenta en una recreación virtual, que Todolí ha logrado tras recopilar las fases de su desarrollo desde 1727. La técnica al servicio de la historia. Libro ideal para consulta.