Muy profunda es la crisis por la que atraviesan los viticultores de la Comunitat Valenciana. Arrastran pérdidas cuantiosas como consecuencia negativa de los bajos precios percibidos en las últimas cuatro campañas y, por el contrario, el considerable aumento de los costes de producción.
Hablamos de la más grave crisis de rentas que se recuerda y que revela que la gran mayoría de los productores de vino hacen su cosecha perdiendo dinero, puesto que los precios que reciben por la misma no compensan la subida de los costes de producción experimentada en los últimos años.
Por cada kilo de uva producida en Utiel-Requena, el agricultor pierde 0,06 euros, lo que, multiplicado por toda la cosecha, nos da unas cifras demasiado desorbitadas, que deben ser motivo de reflexión por parte de todos. Alguna solución habrá que buscar porque de otro modo los viticultores profesionales podrían dejar de serlo en poco tiempo.
Pero ya se sabe que a perro flaco todo son pulgas. El Ministerio de Sanidad ha presentado un anteproyecto de Ley de medidas sanitarias para la protección de la salud y la prevención del consumo de bebidas alcohólicas por menores, en el que se quiere limitar el consumo de vino a los adultos o la limitación de la publicidad, entre otras cosas.
Desde la Unió de Llauradors apoyamos la protección de los menores frente al alcohol, pero no se pueden olvidar los grandes aspectos beneficiosos que tiene el zumo de la uva. Por ello, esperamos la revisión del anteproyecto. Todo el sector comparte la necesidad de encontrar soluciones a la debida protección de los menores frente al alcohol, pero se muestra gran preocupación ante determinados métodos e instrumentos propuestos en el anteproyecto de Ley, como la intromisión en la libertad de los adultos en el acceso y consumo de vino, la limitación en la promoción y publicidad o las restricciones al uso de marcas.
No hay que olvidar la profunda crisis que atraviesa el sector vitivinícola en estos momentos, un sector que en nuestra comunidad tiene una gran trascendencia desde el punto de vista social, económico y territorial, ya que lo sustentan numerosas explotaciones agrarias, dando empleo a muchísima gente en la transformación y comercialización y otras tantas en empleos indirectos, facturando un gran volumen económico, eso sin olvidar su importancia ambiental, paisajista y cultural.
No debemos olvidar tampoco que el consumo del vino se ha reducido a menos de la mitad en los últimos 20 años (pasando de 70 a 26 litros per cápita), por lo que no parece que haya una relación directa entre el consumo de vino y los problemas de alcoholismo.
No se pueden obviar por tanto los aspectos beneficiosos que un consumo inteligente y sensato del vino tiene sobre la salud de las personas, como demuestran innumerables estudios e investigaciones.
