Los rivales del sector hortofrutícola se encuentran en “los mal llamados productos sustitutivos”, ya que provocan la regresión del consumo de frutas y hortalizas.
Ésta es la amenaza que el gremio debe afrontar, según afirmó ayer el presidente de la cooperativa hortofrutícola Anecoop, Juan Safont. Los productos de bollería o los derivados lácteos son los verdaderos enemigos: “Debemos entender que nuestros rivales no están ni en la cooperativa de al lado ni en la bodega de enfrente, ni tan siquiera en el comercio privado”, expuso.
Safont realizó estas declaraciones durante la inauguración del IV Congreso Estratégico de Anecoop, en Dénia. Según Safont, estas jornadas abordarán la situación “delicada” del sector agrario para concretar propuestas de futuro que “mejoren su imagen, actividad y resultados”, así como el diseño y aprobación del Plan Estratégico 2006-2010 de la cooperativa.
Sin embargo, apuntó que también se han producido avances dentro del sector en los últimos años, como la consolidación del sistema de seguros agrarios, la mejora de sistemas de regadío, el liderazgo español en exportaciones de frutas y hortalizas o el aumento de seguridad alimentaria.
En el congreso, que concluirá hoy, está previsto que participen más de 200 representantes del cooperativismo agrario español, junto a destacados profesionales de este sector y del entorno político y económico.
