Imagen de uno de los comedores de la posada 'Venta Pilar'
-Restaurante 'Venta de l'home'.
Dirección: Carretera Madrid-Valencia 311.
Su cocina está denominada "Huerta mar y montaña". El restaurante cuenta con una piscina privada para que los comensales, no solo disfruten de una deliciosa comida sino que además puedan darse un refrescante chapuzón.
El precio medio es de 30-35 euros y 10 euros el menú piscina
La capacidad del restaurante es de 100 personas y el plato estrella es el cochinillo lechón
962503515
-Restaurante 'La Pizzeria'.
Dirección: C/Doctor Garcés Vericat s/n
El restaurante está especializado en todo tipo de pizzas hechas a fuego lento y en una gran variedad de entrantes a precios muy económicos.
El precio medio es de 6 euros la pizza
La capacidad del restaurante es de 50 personas y su pizza estrella es la 'Carcalín'
962501263
-Restaurante 'Fuentes Castillo'
Dirección: Av. Blaco Ibañez, 53
Todo áquel que decida entrar en este restaurante disfrutará de una decoración muy elegante y de todo tipo de suculentas carnes cocinadas a la brasa como plato principal así como de diversas y deliciosos entrantes.
El precio medio es de 12 euros y la capacidad es 100 personas
962501665
-Restaurante 'Acacia'
Dirección: Paseo San Luís s/n
El restaurante, un antigua merendero cuenta con una cocina está especializada en comida tradicional y concretamente en todo tipo de arroces cocinados a leña.
El precio del menú medio es de 8 euros.
El restaurante tiene una capacidad de 100 comensales y la especialidad de la casa es la paella a leña
962501350
Platos típicos de Buñol:
La gastronomía tradicional de Buñol está basada en arroces y verduras; como pueden ser el "arroz con bledas" (acelgas), también conocido como "arroz ayuno", al que se deben echar caracoles para , o también el "arroz con costillas de cerdo", inmejorable en invierno.
No podemos perder de vista la conocida "olla podrida", a base de verduras y cerdo. Los embutidos más populares son el "sangregordo" (de varios gustos e ingredientes), las longanizas de Pascua y las normales, las morcillas de carne y arroz, además de las de cebolla, el blanquet y la "sobrasada marina"
Ni que decir tiene que Buñol, ciudad de interior y montañosa, cuenta en su acerbo cultural con deliciosos platos de caza. Citemos, por ejemplo, la "perdiz en escabeche" o los "tordos en escabeche". En la cocina de monte, uno de los guisos más celebrados -quizás más que la paella por ser más excepcional- son los gazpachos, elaborados con conejo y perdiz
Otro de los platos tradicionales que aún se conservan con arraigo en la "cocina buñolera" es el "mojete", que bien elaborado en su modalidad de carne o bacalao resulta una delicia.
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