Tempranillo Hoya del Castillo

La bodega del Alto Turia (DO Valencia) Polo Monleón tiene en la variedad tempranillo la base para sus vinos tintos, aunque este tiene un toque de bobal (el protagonismo es de la blanca merseguera, la autóctona y característica en aquellos viñedos de altura). Las viñas de tempranillo, encaladas en aquellos bancales, resulta distinta. En boca, de buen recorrido.

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