Restaurante Chaparral

Especialidades a la brasa del Chaparral./
Especialidades a la brasa del Chaparral.

Desde 1965, en el restaurante Chaparral, establecimiento amante de la cocina valenciana, elaboran platos al fuego de leña. El restaurante Chaparral está ubicado en un entorno natural e idílico muy próximo a Valencia, la Sierra Calderona. Dispone de un comedor con vistas al mejor cuadro natural, terrazas orientadas al sur, acompañadas de carrascas, pinos, oliveras, donde te proponemos disfrutar de comida tradicional y casera elaborada al momento.

Sus especialidades empiezan con los almuerzos, seleccionando pan de verdad, pan de pueblo natural elaborado con masa madre y fermentación natural. Continúan con la hora del vermut con sus exquisitas tapas, para finalmente llegar a las comidas y saborear una deliciosa carne a la brasa o cualquier otra de sus especialidades, como los arroces variados, su paella valenciana a leña o su sabroso rabo de toro.

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