Quesos valencianos en Montanejos
Segunda edición para la Feria del Queso Artesano y su concurso
Los quesos valencianos ya tienen un escaparate donde mostrar su calidad y variedad. Con la celebración de la II Feria de Quesos Artesanos de Montanejos durante los días 7 y 8 de octubre, en el corazón de la comarca del Alto Mijares, se puede afirmar que el camino está marcado para el reconocimiento de estos productos gastronómicos valencianos de calidad contrastada. Esta iniciativa está organizada por la Fundación de Turismo de Montanejos y tiene como objetivo poner en valor los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana.
Durante los dos días que durará el evento, el visitante podrá degustar y adquirir quesos originales y de gran calidad de queserías valencianas y algunos productos kilómetro cero de la comarca, como las cervezas La Vidigonera y los vinos de Viver.
Habrá maridajes y catas, la presentación del primer libro de los quesos valencianos del escritor Chema Ferrer, cocina en vivo a cargo de Blanca Mayandía, de la Universidad Gastronómica GASMA, el 'showcooking' del chef Pedro Montolio, música en directo al atardecer del sábado con los Dixie Jumble y, como colofón, el concurso que coordinado por José Manuel Manglano se celebrará al mediodía del domingo para elegir los mejores quesos valencianos de 2017. Más información en: www.visitmontanejos.com.
