Peña Mágnum

Peña Mágnum

Esta semana, la Peña Mágnum, compuesta por los bodegueros, Pablo Ossorio (Hispano+Suizas), Rodolfo Valiente (Vegalfaro), Pablo Bacete (Le Blosen), José Rosell (Cárnicas Vacum), Emilio Villoldo (Bon Confort), Ramón Zapata (Casa del Tabaco) y un servidor, nos hemos vuelto a reunir se volvió a reunir en esta ocasión en el Asador La Vid (C/ Salas Quiroga, 10. Valencia). La norma de esta peña es fomentar la demanda de este tamaño de botella, dónde el vino, además de conservarse mejor, está más bueno. Los vinos que acompañaron la comida fueron: Bobos 2016 (Hispano+Suizas), Pago los Balagueses 2009 (Vegalfaro) y un Jerobam (3 litros) Belondrade & Lurton 2013.

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