Medalla de bronce

Uno de los quesos manchegos más prestigiosos, Dehesa de los Llanos (D.O. La Mancha), ha vuelto a conseguir una medalla de bronce. En esta ocasión ha sido su Manchego Artesano Curado el que ha logrado este galardón en World Championships Cheese Contest. Este concurso que tiene un carácter bianual se celebra desde 1957 en Wisconsin (EEUU), y se ha convertido en certamen de quesos, yogurts y mantequillas, más importante del mundo. Su elaboración se realiza sin la pasterización de la leche de oveja, por lo que mantiene todos sus nutrientes y grasas naturales.

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