Los ‘Pasión’ de Sierra Norte

Pasión de Bodega Sierra Norte. / LP
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Vinos valencianos para el verano

CHEMA FERRERValencia

La variedad moscatel es la protagonista del vino blanco Pasión de Bodega Sierra Norte, es un vino monovarietal de ella. Siempre que escuchamos la palabra moscatel, todos asociamos a que lo que haya en el interior de la botella sea un vino dulce, cuanto menos amable. Las distintas variedades de moscateles, hay más de dos centenares, es muy cierto que se utilizan para hacer vinos con un mayor o menor grado de dulzor, vinos semi dulces, de postre, fortificados…, pero también vinos secos que acompañarán perfectamente un plato principal.

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