Los cocineros del futuro toman posiciones

Los cocineros del futuro toman posiciones
Historias con delantal

Jesús Trelis
JESÚS TRELISValencia

Hace un año, poniendo en práctica una de estas locuras que suele ejecutar este espía del delantal, reunimos a seis cocineros con futuro para conversar con ellos, hablar de sus planes y conocer sus inquietudes. Un año después, cada uno de ellos ha vivido un importante tramo en su vida profesional. Cada cual con una intensidad y con unos resultados. Aunque en todos los casos, siguen en el camino. Y en todos los casos, con mucha travesía por delante. Ahora te cuento qué ha sido de ellos y, de paso, incorporamos al club a cuatro nombres propios más. Otros cuatro jóvenes cocinero que seguro van a sembrar muchas alegrías gastronómicas en el planeta de las Gastrosofías.

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