Cassola de Sant Blai

Cassola de Sant Blai

El restaurante Chef Amadeo de Gandia vence con su Cassola de Sant Blai, un arroz al horno característico de Torrent, durante el primer certamen de cocina dedicado a este plato tradicional. En segunda posición quedó el restaurante Rincón del Faro de Cullera y el tercer galardón fue para la Visteta. Se entregaron un cuarto y quinto premios, Avenida 2.0 de Massamagrell y En-Boga Bar de Valencia. El evento se llevó adelante en las cocinas de El Pino en el Vedat. La organización corrió a cargo de la Asociación gastronómica Sant Blai y Comer en Valencia.

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