Aponiente, una de la experiencias gastronómicas más extraordinaria

Aponiente, una de la experiencias gastronómicas más extraordinaria

Cogí un amarre y empecé a beber a sorbos su mar. Unos moluscos en adobo, una morena que crujía en boca, un tamaki de albacora...

Jesús Trelis
JESÚS TRELISValencia

No sé si voy a poder olvidarme de ella, no sé si podré olvidar la legión de cangrejos protegiéndola mientras sube la marea, no sé si podré volver a ver el mar igual. Todo será distinto tras visitar el Reino de #Aponiente. Entre sirenas y sal: tortitas de camarón, montañas de ostiones, lágrimas por un puntillón… Un Ángel de salitre; un León de Mar.

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