Las Provincias

Cotilleo gastronómico: el nuevo Platero, el bar de las ostras y el arroz bombón

Estudio gastronómico de Alejandro Platero.
Estudio gastronómico de Alejandro Platero. / DAMIAN TORRES
  • Mr. Cooking vuelve una semana más con las mejores historias sobre lo último de la cocina valenciana

Lo nuevo de Platero ya está inaugurado (Alejandro); el bar de Ostras que todos estaban esperando, ya está en marcha sirviendo perlas oceánicas; Joaquin Schmidt irá a Gastrónoma y eso es noticia; Quique Dacosta ya ha probado Sucede y creo que le ha gustado; el arroz bombón que han presentado, un cuatro manos como los de antaño… Todo eso y alguna cosa más te vengo a contar con los cotilleos semanales. ¡Allí vamos!

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