Galardón

La empresa Vacum, propiedad de José Rosell (en la foto) ha vuelto a ser premiada con dos medallas de oro en el certamen World Steak Challenge, siendo la única empresa cárnica española premiada con dos galardones. En esta ocasión los premios fueron para Ribe Eye de raza Casina, y un solomillo de la misma variedad. Y para que todos aquellos que lo deseen, mañana sábado desde las 10 de la mañana y hasta las 3 de la tarde, el córner que poseen en el Mercado Central, podrán degustar un pequeño bocado de steak tartare de solomillo de la raza casina.

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