Dulces

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Con más de 125 años de historia, la familia Ascaso (en la foto) vive dedicada por y para la elaboración de dulces de manera artesanal, siendo el Pastel Ruso uno de sus dulces más prestigiosos. Todo se elabora de manera artesanal, y llama la atención ver cómo las yemas de huevo se elaboran una a una, y a mano por un experto operario. Poseen pastelerías en Huesca, Zaragoza y Madrid a las que sirven sus propios productos, todos ellos elaborados con ingredientes de gran calidad. Además del Pastel Ruso, sus bombones son de gran calidad: Tops, Lamines y Coso Galán. Elaboran pasteles y dulces para celiacos y pueden ser consumidos por veganos.

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