Brassa de Mar

Arroz del Senyoret de Brassa de Mar. / lp
Arroz del Senyoret de Brassa de Mar. / lp

Brassa de Mar tiene raíces de sol, de costa y de litoral valenciano, y es que su origen lo encontramos en las famosas paellas del merendero de Pepe Miralles. Con toda una vida ligada al arroz cuenta con una amplia gama gastronómica, desde los arroces más tradicionales como la paella valenciana o el arroz del Senyoret hasta propuestas innovadoras como la fideuá de huevo, foie y alcachofa, entre otras igual de interesantes. Bajo esta filosofía, Brassa de mar se compone por dos espacios, el Rice Club, que forma un entorno único diseñado por Francesc Rifé y cargado de personalidad, y la terraza Sea Lounge, donde el mar lo invade todo, creada para disfrutar del Mediterráneo.

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