Las Provincias

Balandret

Balandret

Valencia está de enhorabuena con la inauguración del hotel boutique restaurante Balandret, que demuestra que seguimos a la vanguardia en diseño y que emblemas como la paella y la buena hostelería encuentran en este establecimiento su mejor abanderado. El restaurante boutique Balandret cuenta con un amplio menú a disposición de sus clientes. El plato estrella es el arroz, tanto seco como meloso, como el de bogavante, pato y setas, senyoret, de marisco y la inigualable paella valenciana. Muy conseguidos también sus platos de esgarraet, con una presentación elegante y cuidada, la clóchina valenciana con surtido de algas, el calamar rebozado con mayonesa de curry y la sepia plancha con habitas y cebolla roja. Todo exquisito y de primer nivel.

El establecimiento dispone de instalaciones para entretenimiento infantil, un espacio muy apreciado por los padres.

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