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Gastronomía, ocio y comercio en la 'Fira de Fires' de Ondara

Público en una anterior celebración ferial. :: lp
Público en una anterior celebración ferial. :: lp
  • La amplia oferta lúdica atrae cada año a esta localidad alicantina a miles de visitantes

Ondara celebrará del 12 al 27 de noviembre la 'XXXI Fira de Fires'. La tradicional 'Fira de Fires' de Ondara volverá a ser un evento plenamente consolidado en donde la promoción económica, la gastronomía, el ocio, el comercio y la oferta lúdica se den de la mano para conseguir atraer a miles de visitantes. La presentación de la Fira d'Ondara 2016 contó con la presencia del alcalde de Ondara, Zeus Serrano; el concejal de Turismo y Promoción Económica, José Ramiro; el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Ondara (ACO) Juanjo Mahiques; y la técnica ADL de Ondara, Ana Cotaina.

En la presentación estuvo también el artista artífice del cartel de esta edición 2016, el pintor Toni Ortolà, quien explicó que la imagen abstracta que ilustra el cartel refleja la fusión entre la velocidad de las atracciones de la feria, la gastronomía y el sentido del gusto; de ahí los colores, el círculo que asemeja un plato, y la sensación de que está girando.

El alcalde de Ondara, Zeus Serrano, afirmó que la Fira d'Ondara es una fecha señalada en la comarca, porque Ondara se convierte en un punto de referencia en cuanto al ocio, el comercio, y las actividades lúdicas y gastronómicas, y ha aprovechado públicamente para invitar a la ciudadanía a la Fira d'Ondara, «de la que estamos muy orgullosos».

Según explicó el concejal de Turismo y Promoción Económica, José Ramiro, el primer fin de semana, los días 12 y 13 de noviembre, se celebrarán los eventos 'II Fira Marina Alta en els 5 Sentits. El Gust'; Fira d'Atraccions; Fira Gastronòmica y Gran Fons d'Ondara. El segundo fin de semana ferial (19 y 20 de noviembre) estará dedicado a la XXXI Fira de Mostres i Compres; el Mercat Medieval, la Fira d'Atraccions, el Concurs Caní, la Fira Gastronòmica y, en deportes, la Partida de Llargues. Y el tercer y último fin de semana (26 y 27 de noviembre) el protagonismo recaerá en la Matinal Motera, el Diumenge de Tapeig al Prado, la Concentració de Vehicles Clàssics, la Fira d'Atraccions y la Fira Gastronòmica. La feria de atracciones repetirá ubicación, y se instalará en el aparcamiento público situado en la entrada norte del casco urbano, en la calle Nacions Sense Estat, junto al MasyMas. Los días del niño de la feria de atracciones serán los miércoles 16 y 23 de noviembre, y las atracciones tendrán el precio de 1,5 euros.

En esta ocasión, José Ramiro destacó que la principal novedad de la Fira d'Ondara 2016 será la celebración de la Fira Gastronómica durante los tres fines de semana en los propios establecimientos participantes. En esta edición participarán 12 negocios de restauración en la propuesta, que estarán conectados mediante un 'trenet' que efectuará una ruta circular, cada 30 minutos, llevando a los clientes de local en local para que puedan disfrutar de los platos y tapas más sabrosos y de un menú degustación especial de Feria con productos de temporada y típicos de nuestro territorio. Además, todos los menús contarán con un elemento en común que este año será la 'pansa'; con el objetivo que los negocios participantes se puedan incluir próximamente en la Ruta dels Riuraus. Los bares y restaurantes que participan en esta nueva Feria Gastronómica 2016 son Hotel Ramis; Bar Restaurant Alfatares; Va de Bo; Allí Baix Bar; Restaurant Bar Plaça de Bous; Café Sendra; Bar Restaurant El Gallego; Bar La Xata; Bar La Parada - El Euro; Bar El Terrat, Il' Frateli 'La Nonna', y Tasta'm. El 'trenet' realizará su ruta circular, gratuita para los usuarios, los sábados de 13 a 20 horas y los domingos de 12 a 16 y de 17 a 20 horas, durante los tres fines de semana de la feria.

Menú especial

Además, todos los establecimientos participantes ofrecerán entre semana el menú especial de feria (todos los días del 12 al 27 de noviembre). Desde el Ayuntamiento de Ondara se editará un folleto con el plano y ubicación de todos los negocios participantes de la Fira Gastronómica 2016.

En cuanto a la 'II Fira Marina Alta en els 5 Sentits. El Gust', que se celebrará en el Prado de Ondara durante el primer fin de semana de la Feria de Noviembre (12 y 13 de noviembre), cabe indicar que la novedad es que se centrará esta edición en el gusto para potenciar la gastronomía comarcal. Cada año, este evento comarcal, que cumple con esta su segunda edición, se dedicará a uno de los cinco sentidos.

Este 2016 se centrará en sentido del gusto, y cada stand se orientará hacia este sentido, con propuestas relacionadas con la gastronomía, restauración, productores, catas, etc., y se podrán realizar diferentes tipos de actividades relacionadas, tales como muestras de cocina, demostraciones, o degustaciones, con la participación de entidades y organismos comarcales.