Las Provincias

Tradición

Tres generaciones de panaderos han regentado el Forn Llàtzer desde el año 1927 y después de casi un siglo Lázaro, el actual propietario, y su equipo, siguen velando por la tradición a la hora de elaborar sus panes de todo tipo, su bollería y sus fabulosos pasteles. Además, recientemente el Forn Llàtzer, ubicado en el barrio de Campanar, ha sido galardonado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia con el tercer premio en la edición XL en el tradicional concurso de Sant Donis. Enhorabuena.