Las Provincias

Cocineros revelación

Cocineros revelación
  • AGENDA

Cómo todos los años, Madrid-Fusión reunió en Madrid a los ganadores del Concurso Cocinero Revelación, uno de los más prestigioso de los que se celebran durante la cumbre. Los valencianos Ricard Camarena (2006), y Vicente Patiño (2007) fueron ganadores. El encuentro se celebró en La Casa de la Panadería. Las tapas se elaboraron con Conservas Cuca, y fueron acompañadas con Cervezas Casimiro Mahou. Javier Estévez, Jesús Segura, Óscar Calleja, Rodrigo de la Calle, David Yárnoz, Iñigo Lavado, Diego Gallegos, Daniel Ochoa & Luis Moreno y Carmelo Bosque fueron los cocineros que completaron el cartel.