Las Provincias

Jornadas

El hotel Inglés (C/ Marqués de Dos Aguas,6) de Valencia de la mano de su cocinero, Roberto Segrelles, nos propone unas jornadas de cocina basadas en la cocina Detoxificación, dónde los productos otoñales están muy presentes. Gazpacho de arándanos con tosta de pan de cereales y tartar de tomate. Ensalada de quínoa, tofu marinado, cilantro, aguacate y sésamo con Cherry.