bétera (valencia)
09.10.07 -
Hay que reconocer que una buena parte de la hostelería, ha encontrado en antiguas casa señoriales, el lugar ideal para la celebración de eventos sociales. De esa forma se ha conseguido evitar el abandono de las mismas. Su alto costo de mantenimiento hace complicado que su propietarios en muchos casos las puedan mantener. Gracias a esta sólida manera de celebrar banquetes, se ha logrado rehabilitar una buena parte de un patrimonio arquitectónico, que sino hubiera sido por esta iniciativa, hubiera visto como muchas de ellas eran abandonadas. Gracias a esta noble dedicación, estas mansiones históricas lucen todo el esplendor que gozaron antaño, siendo disfrutadas por muchos valencianos en sus eventos más íntimos. Por lo que a parte de disfrutar de todo tipo de eventos, nos deleitaremos ante la presencia de cualquier detalle, tanto arquitectónico como ornamental, de las que éstas son testimonios.
Masía Siglo XIX, abrió sus puertas, en la primavera del 2002, recibiendo desde ese momento un buen número de actos sociales.
La casa del siglo pasado, se ha rehabilitado a conciencia, remodelándola y convirtiéndola, en un espacio amplio y confortable. Su ubicación hace más posible si cabe acercarnos a ella, se encuentra en el pueblo de Bétera, a escasos 20 minutos del centro de Valencia, una distancia exigua si valoramos lo que nos puede ofrecer: ambiente distendido, afable, aire libre, todo ello rodeado de paz y tranquilidad.
Sus amplios y cuidados jardines son ideales para presentar el aperitivo que será previo a la comida o a la cena, que se suele celebrar en un acogedor salón, dotado de todas las mejoras que puedes encontrar en la actualidad (aire acondicionado, iluminación, ambiente musical).
El interior de la casa, alberga una moderna y espaciosa cocina, capaz de dar servicio a un gran número de comensales, lo que hace más atractiva si cabe su propuesta. Al contar con cocina propia, la comida se realiza al momento, haciendo posible una magnifica conjunción entre la amplia gama de menús que nos ofertan y el entorno, lo que hará más inolvidable el evento.
Excelentes jardines
Los espaciosos jardines, son el lugar ideal para disfrutar de un reconfortable aperitivo, desde los deliciosos platos de jamón, cortado in situ, o a las nuevas y modernas presentaciones como las cucharitas de escalibada, las gambas en tempura, camenbert frito o los pinchos de tomate con mozzarella.
Los menús, como hemos comentado son extensos, lo que garantizará, encontrar el ideal. Lubina, dorada, merluza, bacalao, rape o bogavante en pescado y solomillo, pintada salvaje, pato o lechazo de cordero en carnes son algunos de los productos entre los que podremos elegir.
Pero el jardín, no solo sirve para celebrar el tentempié, si se desea se puede celebrar una cálida ceremonia civil, que será mucho más recordada que la fría sala del ayuntamiento que suele albergar estas celebraciones. También se ofrece un servicio de catering, ideal para celebrar en casa propia cualquier fiesta privada, contando con la misma exquisitez y calidad que ofrecen en el recinto propio.
Son muchos los espacios de estas características que se han acondicionado para recibir a decenas de comensales y celebrar actos sociales.
