Casa Rural La Pallissa

Un buen día, Anna Alemany, la propietaria de “La Pallisa”, decidió restaurar la casa de sus padres como residencia familiar. Pero como, tras las reformas realizadas para establecer su nuevo hogar, la casa se le quedaba grande, decidió dedicar la parte de arriba a alojamiento turístico, manteniendo la planta principal como residencia familiar. Estamos hablando del año 1998, un momento en el que el turismo rural no había tomado el auge que tiene en la actualidad. Ya desde fuera tenemos la impresión de que es una casa “con vida”, perfectamente pintada y con macetas con flores en sus balcones y puerta de entrada. Nada más acceder al interior de la casa, nos da la bienvenida una estancia en la que se exponen productos típicos de la zona (cerezas en aguardiente, mermeladas de cereza, almendras, miel, aceite de oliva, licores naturales, etc.), que los clientes podrán adquirir si lo desean.. Ya en la primera planta (en la baja se encuentra la vivienda de Ana, con acceso independiente desde la cale) se sitúan dos habitaciones dobles, con calefacción, y una estancia -abuhardillada al igual que una de las dos mencionadas habitaciones- que integra el comedor y el salón -con estufa de leña, televisión y una pequeña biblioteca- y una cocina tipo “office” (perfectamente equipada con horno, nevera, lavadora, etc.). Junto a la misma se halla una terraza, con mesa y sillas y con vistas a los campos de cultivo, que resulta, por su orientación, muy agradable para comer o cenar en verano, rodeados de enredaderas y de plantas en maceta.

Un cuarto de baño da servicio tanto a estas dos habitaciones como a la situada en la antigua “pallisa” o “cambra”, en donde antaño se almacenaba la comida de los animales, tras separar la paja del grano, y de donde toma el nombre la casa. La antigua “pallisa”, situada bajo el tejado y a la que se accede tras subir unas escaleras desde el comedor, está abuhardillada y dispone de dos camas, una de matrimonio y otra individual, por lo que resulta ideal para familias con niños pequeños. Cuenta con un aparato de aire acondicionado y calefacción, y está comunicada con una terraza con tumbonas y vistas a la calle y a la serra de la Foradà.

“La Pallisa” no es una casa rural más, ya que la propia Anna se ha ocupado de la decoración, para lo que en parte ha recuperado viejos enseres desechados por sus antiguos dueños. Muchas de las paredes de las diferentes estancias de la casa aparecen ahora pintadas con colores vivos y atrevidos. Los muebles de la casa son en su mayoría antiguos, procedentes de su familia y, en menor medida, adquiridos a terceras personas. El suelo es nuevo, aunque hecho imitando al original, con baldosa manual de barro. Aunque no se ofrece el servicio de desayuno, Anna sí les deja a los clientes, a modo de detalle de bienvenida, varias piezas de fruta del tiempo, o especialidades del horno del puebo, como la “coca de tomaca i ceba”. La casa rural se alquila completa, por un precio por fin de semana que se sitúa a partir de los 280 euros (IVA aparte), y en el que incluye ropa de cama y toallas.

La Vall de Gallinera posee un microclima especial que permite el cultivo de unas cotizadas cerezas de excelente calidad, amparadas por una denominación de origen específica. Sin duda alguna, ésta es una buena ocasión para probar las riquísimas cerezas de la Vall de Gallinera, ahora en plena recolección, en una temporada que a decir de muchos ha sido muy positiva. Como curiosidad, señalar que en 1998, la Vall de Gallinera sirvió de escenario para el rodaje de la película “L’abre de les cireres”, del director catalán Marc Recha. Todos los años se celebra la “Festa de la Cirera”(cereza) en alguno de los pueblos de la Vall de Gallinera. Este año tendrá lugar en Benissivà, los días 18 y 19 de junio, e incluirá charlas culturales y relacionadas con la naturaleza, mercado medieval, etc. Además, en el mes de agosto, cada uno de los pueblos celebra sus fiestas patronales. En Alpatró tienen lugar del 14 al 18 de agosto.

La Vall de Gallinera mantiene todavía una frágil y delicada armonía, a diferencia de municipios próximos, en los que proliferan las grandes urbanizaciones. No en vano, el censo oficial de los ocho pueblos no llega a los 600 vecinos. En la Vall de Gallinera se pueden realizar excursiones de elevado interés paisajístico y medioambiental, que permiten conocer las sierras que rodean el valle. La propia Anna facilita la información necesaria. Las joyas del patrimonio histórico-artístico de la Vall de Gallinera son sus castillos, entre los que destacan el de Gallinera o de Benirrama y el de Alcalá o de Benissili, cada uno destinado al control y la defensa de las dos entradas del valle. También merece resaltarse la torre de Alpatró y, en las inmediaciones del valle, los castillos de Forna y de Almiserá

La Vall de Gallinera dista unos cien kilómetros tanto de Valencia como de Alicante, realizándose el acceso a través de la autopista AP-7 o de la N-332 para desviarse, a la altura de Oliva, en dirección a Pego, antesala imprescindible para acceder al pintoresco valle. Desde Alicante, conviene abandonar la AP-7 o la N-332 en Ondara, continuando en dirección a Pego y, desde allí, hacia Alpatró.

DATOS PRÁCTICOS

Casa rural “La Pallisa”. Ctra. Comarcal, 6. CP: 03788 Alpatró (Vall de Gallinera). Tel: 676044551.

E-mail: la_pallisa@hotmail.com