09.10.07 -
La corporación municipal de Vallada, que preside Fernando Giner, decidió crear esta infraestructura turística para potenciar el uso público de una zona de gran belleza paisajística, cubriendo al mismo tiempo el déficit de alojamientos existente en esta localidad. Se pretendió desde el primer momento que “Les Casetes de la Saraella” estuvieran plenamente integradas en el entorno, de modo que no alteraran las hermosas vistas panorámicas que se contemplan desde las dos ermitas que dan nombre al paraje: la del Santo Cristo y de Sant Sebastià. El objetivo se ha alcanzado satisfactoriamente, al situarse las casas de madera en desniveles naturales del terreno, cubierto por una frondosa vegetación. .
En las proximidades de las casas ha construido el Ayuntamiento de Vallada una piscina muy singular, ya que contiene agua salada, procedente del Túnel dels Sumidors a través del Barranc de la Saraella, y que próximamente dispondrá de una cubierta retráctil y de climatización, para poder ser utilizada a lo largo de todo el año. Dichas aguas saladas tienen acreditadas distintas propiedades terapéuticas (especialmente relacionadas con la piel) y van a ser utilizadas también en las instalaciones del SPA que va a levantar próximamente y que incluirán jacuzzi, baños turcos, etc., a base de cristal, mampostería y madera, de forma que se pueda disfrutar a la vez de un delicioso baño terapéutico y de unas espectaculares vistas, con el “Penyó” de Vallada como referente principal. En la zona de “les Ermites” existen ya servicios de restauración, instalaciones deportivas y zona de juegos infantiles, y en breve va a comenzar a levantarse, en una zona próxima a la piscina de agua salada, un campamento juvenil con capacidad para 160 jóvenes, repartidos en 10 construcciones de madera, cada una de ellas con sus propios cuartos de baño, aire acondicionado, calefacción, etc., y que además contará con dependencias polivalentes –comedor, talleres didácticos, sala de reuniones, aula de naturaleza, etc.-, pequeños huertecitos y una piscina de agua dulce, amén de tirolinas, puente tibetano y otras instalaciones pensadas para el disfrute de los jóvenes. Se estima que para diciembre de 2006 estará concluida esta fase, a la que seguirá otra todavía más ambiciosa, y que incluye un hotel con restaurante y 25 habitaciones en el edificio principal, de dos plantas, y otras 30 habitaciones, que tendrán la singularidad de que ocuparán cada una de ellas una cabaña de madera independiente.
“Les Casetes de la Saraella” son propiedad de la empresa “Residencial Camp de Túria”, que se encarga asimismo de su comercialización, y a cuyo frente se sitúa Gustavo García Cuenca, que tiene previsto extender este modelo de gestión (que incluye el futuro hotel e instalaciones del albergue) a otros municipios. Las cabañas de madera están correctamente diseñadas y ubicadas, bien entendido que no se trata de alojamientos de lujo, con una decoración sencilla pero adecuada y nada estridente, algo a lo que ayuda el color oscuro de la madera. Aunque la casa puede recalentarse por la acción del sol, la sombra que proporcionan los árboles y la inestimable ayuda del aire acondicionado facilitan que se alcance en pocos minutos una temperatura adecuada dentro de la cabaña, que dispone también de cuarto de baño con ducha, salón con mesa y sillas y cocina tipo office integrada, y una agradable terraza.
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El conjunto formado por las dos ermitas anteriormente mencionadas y esta zona montañosa perteneciente a la Serra Grossa es de una gran belleza, y se ha mantenido prácticamente intacto hasta la fecha. Por su alto valor medioambiental, “les Ermites” puede alcanzar éxito como destino turístico, al ofrecer al visitante múltiples alicientes, vinculados tanto al senderismo y al cicloturismo como al montañismo y la espeleología. Hay que tener en cuenta al respecto que Vallada es una auténtica encrucijada de caminos, ya que por su término municipal discurre tanto la célebre Vía Augusta de los romanos como el GR-7, sendero europeo de gran recorrido que, en sentido norte-sur y procedente de Enguera, se dirige a Ontinyent, Bocairent y Alcoy. Por otra parte, el Túnel dels Sumidors es una cavidad de renombre internacional que atrae a espeleólogos de diferentes países, y que encuentran también otras cuevas y grutas en el término municipal de Vallada. En el complejo de “Les Ermites” pueden alquilarse bicicletas y algunos “quads”, y más adelante está previsto también ofrecer paseos en caballo.
Vale la pena resaltar los acertados trabajos de jardinería que se han desarrollado en el paraje de “les Ermites”, llamado así por las dos ermitas situadas en tan privilegiado enclave: la del Cristo y la de Sant Sebastià. Se ha trabajado muy bien la piedra, tanto en los muros como en el pavimento de los caminos, y se ha procurado también facilitar el acceso a los minusválidos. Y desde luego, vale la pena comprobar cómo esta zona se enmarca en unos parajes mucho más extensos, presididos por la inconfundible silueta del imponente “Penyó” de Vallada, una de las montañas más abruptas de la Serra Grossa. Asombrosamente, este hermoso rincón, que abarca desde “el Penyó” hasta “les Ermites”, está prácticamente virgen, pues no existen construcciones que alteren la equilibrada panorámica de un paraje emblemático.
Resulta recomendable acercarse a Vallada, bien sea para practicar el senderismo, la espeleología, el cicloturismo o el montañismo o simplemente para descansar en una cabaña y tomar un plácido baño de agua salada. Además, este pintoresco pueblo, situado a unos 300 metros de altitud, está muy bien comunicado. Por la autovía de Valencia a Alicante por la Font de la Figuera, se llega a Vallada (que está a unos 76 kilómetros de la capital de la provincia) en poco más de cuarenta minutos. Desde Alicante y por el mismo itinerario, se llega a Vallada en una hora aproximadamente. Además, existe la posibilidad de viajar hasta Vallada en tren.
DATOS PRÁCTICOS
- Complejo turístico rural “Les Casetes de la Saraella”. Partida les Ermites, s/n. CP: 46691 Vallada (Valencia). Tel: 96 3322244 / 685990445










