Tapear por Dénia en 46 restaurantes

J. IGLESIAS

Los comerciantes del Centro Histórico de Denia se suman a la XI Ruta de la Tapa en la que participan 46 restaurantes y regalarán vales para el tapeo a sus clientes.Con esta colaboración se suman a la ruta de Tapas de Dénia, que comenzará el 19 de octubre y se prolongará durante un mes. Esta iniciativa cuenta también con el apoyo del departamento de Turismo de la ciudad y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta, Aehtma. Este evento gastronómico ayuda a desestacionalizar el turismo que, según el responsable del área en Dénia, el alcalde Vicent Grimalt, cada vez más gente apuesta por visitar Dénia para realizar esta Ruta de Tapas.

Los participantes ofrecerán la tapa que han creado para la ruta más una bebida -caña, vino y vermú- a 3 euros. Como en ediciones anteriores, se entregará al público un pasaporte de la ruta, con el nombre de cada establecimiento y su tapa, para que sean valoradas por el público. Las votaciones concederán el primer y segundo premio a las tapas.La Ruta de Tapas premia también al público participante y sortea varios premios entre quienes hayan rellenado y entregado su pasaporte de valoración con un mínimo de 15 tapas puntuadas. Los premios del sorteo son una cena de tapeo para dos personas en los restaurantes que hayan obtenido el primer y segundo premio de la ruta; una noche de hotel, con cena y desayuno para dos personas, por cortesía de Aehtma, y una tarjeta regalo por valor de 500 euros entre los ruteros que hayan puntuado al menos 40 tapas de la Ruta a través de la App ‘Rutappa’. El representante de Aehtma, Diego Mena, subrayó el apoyo de la asociación a esta iniciativa «que atrae a mucha gente y permite ampliar la temporada». Mena incidió en la importancia del nivel de los participantes, el respeto a los productos autóctonos y la combinación de tradición e innovación.

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