Rafa Soler, director del certamen, recibe un homenaje

La organización del Concurso Internacional de Cocina Creativa de Dénia rindió ayer homenaje al director y 'alma mater' del certamen, Rafa Soler. El alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, destacó que Soler era un referente en la cocina mediterránea y que hace años consiguió implicar a Quique Dacosta, al ayuntamiento y a Aehtma en su idea de impulsar este concurso. Además, este año su restaurante Audrey's, en Calp, ha conquistado una estrella Michelin. Rafa Soler, muy emocionado y casi sin poder hablar, dedicó el reconocimiento a su familia y a todos los que ayudan a hacer cada día más grande el concurso. Según reconoció, el homenaje le había pillado por sorpresa y estaba «muy agradecido».

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