Agricultura apuesta por el Biomoscatell de Benitatxell

El técnico responsable del proyecto, José Manuel Bisetto, recibió a la ministra y mantuvo distintas reuniones durante toda la semana con entidades públicas y privadas para dar a conocer el BioMoscatell en distintos ámbitos. No en vano, Alimentaria es la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y en el arco mediterráneo y un referente internacional para el sector.

El proyecto BioMoscatell del Poble Nou de Benitatxell nació en 2012, basado en la tradición e identidad cultural ligada a la uva moscatel en esta zona geográfica. La iniciativa surgió para poner en valor el producto autóctono, dotarlo de la máxima excelencia y, no sólo con criterios de sostenibilidad ambiental, sino también por el respeto a la calidad gastronómica y para conseguir las máximas garantías para la salud de su consumidor.