Las Provincias

vinos de AlicantE con arroz Bombón

El CDT de Alicante acogió la presentación de una variedad de arroz de la Marjal de Pego. Los cocineros Kiko Moya, de la Escaleta de Cocentaina, y Evarist Miralles, nativo de Pego, ofrecieron una degustación de cuatro arroces (melosos, secos, con pescado, con ‘fesols y naps’ y elaboraciones en postre) que fueron maridados con Vinos Alicante DOP.