Las Provincias

Ferruz y Rafa Soler en Gastrónoma

Los chefs Alberto Ferruz y Rafa Soler harán un showcooking en Gastrónoma que se celebra este fin de semana en Valencia con la mejor representación de la gastronomía de la Comunitat. Rafa Soler, del Audrey’s de Calp, propondrá revolucionar las tradiciones. La ponencia de Alberto Ferruz, del Bon Amb, hablará el lunes a las 12 horas de ‘El mar como testigo’.