Alboraya presenta la sexta edición de la Ruta de la Tapa que llega a la Patacona

A. D. ALBORAYA.

Este año la Ruta de la Tapa 'Urban Platja Alboraia' se extiende hasta la Patacona, junto al núcleo urbano y Port Saplaya. Esta es una de las novedades de la sexta edición que se presentó ayer en el hotel Olympia y, a ella, se suma la valoración de las propuestas culinarias de los hosteleros locales por un jurado profesional que tuvo en cuenta aspectos como la presentación y el sabor, entre otros, para otorgar el premio a la mejor tapa al local AM47, con su 'Presa Oriental', seguido por Bodegón Casero y su 'Ibérico', y Cenas París con 'El Capricho de Alma'.

La madrina de esta edición es la ganadora de Top Chef, Rakel Cernicharo, quien destacó el «alto nivel que existe» entre los concursantes. Por su parte, el alcalde, Miguel Chavarría, agradeció el «esfuerzo y el compromiso de todos los implicados». La ruta se llevará a cabo los fines de semana del 13 al 15, del 20 al 22 y del 27 al 29 de abril. Los 20 hosteleros participantes ofrecerán sus tapas con una bebida por 2,5 euros durante estas fechas.

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