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6970 resultados para 'aceite'

NOTICIAS 6586 noticias encontradas

08:43

Sociedad/Salud

¿Aceite de palma? Que no cunda el pánico

linda ontiveros

El aceite de palma aumenta el colesterol y, por tanto, las patologías cardiacas, su fabricación genera unos contaminantes potencialmente carcinogénicos, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA); un estudio del IRB Barcelona asegura ... que alimenta a las células cancerígenas induciendo la metástasis; lo que se cocina con aceite de palma contribuye más a la obesidad. ¿Cuáles de estas advertencias están comprobadas y cuáles no? La primera de ellas se basa en hechos comprobados: «El ... aceite de palma es un aceite vegetal que tiene grasas saturadas que elevan el colesterol malo (LDL) que se deposita en las arterias de nuestro cuerpo», afirma la doctora Petra Sanz, miembro de la Fundación Española del Corazón y cardióloga del Hospital

19:50

Sociedad/Salud/Vida Sana

Cuidado con las «falsas expectativas» del etiquetado

...minerales, naturales o de elaboración casera, integrales o los que contienen aceites vegetales. «Muchas veces caemos en las trampas del marketing y compramos un producto alimenticio porque damos fe al valor publicitario, que es más subjetivo, y no al ... de grasas y azúcares o los porcentajes y tipos de aceites vegetales que contiene un producto. «Cuando se anuncian alimentos con supuestos valores nutricionales, las industrias siempre están bien cubiertas en el marco legal que se les permite. Sin embargo, ... «pero ocultan otras que no lo son tanto, como aceite de palma, azúcar o edulcorantes, conservantes, colorantes, etc», afirman los expertos. Uno de los mejores ejemplos a este respecto son las papillas de cereales para bebés. La gran mayoría de ellas

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VÍDEOS 184 vídeos encontrados Ver video

14:44

Sociedad

El aceite de oliva español protagonista en la conferencia Healthy Kitchens, Healthy Lives

El aceite de oliva español se ha convertido en uno de los protagonistas de la prestigiosa conferencia Healthy Kitches, Healthy Lives. Organizada por la Universidad de Harvard y el Instituto Culinario de América, esta conferencia se celebra en el ... corazón de California.Médicos y nutricionistas americanos han podido conocer los resultados del estudio PREDIMED, uno de los más importantes de las últimas décadas sobre el impacto de la dieta mediterránea y el aceite de oliva en la salud cardiovascular.En ... la conferencia ha participado también el chef español afincado en Estados Unidos Daniel Olivella, quien ha preparado una degustación de platos típicos españoles elaborados con aceite de oliva virgen extra español.Ante el creciente interés que

20:58

Política

Alimentos y productos navideños para las familias más necesitadas de Tui

Hoy los voluntarios no reparten leche, legumbres, aceite, carne o pescado, como hacen cada 15 días. Hoy llenan las bolsas de fiesta. Estrella, con dos hijas y en busca de empleo está  agradecida. Aquí se viene por necesidad, como Melchor,

14:08

Sociedad

Golpe al narcotráfico en Madrid y Alicante

...alicantinas de elche, orhiuela, rojales y torrevieja. En el transcurso de la investigación se han incautado 1.122 plantas de marihuana, 1.200 kilos de cogollos y semillas de la planta, así como aceite de cannabis para cigarros electrónicos y "gominolas"

15:50

Economía

Elaia Zait lanza colección elementos de cata de aceite de oliva

El grupo Elaia Zait ha presentado este martes, en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid, la primera colección de elementos de cata y degustación del aceite de oliva, pensada y diseñada para el consumidor, coincidiendo con el inicio

18:59

Política

El primer aceite de oliva de la temporada "en vero" ya está preparado

El primer aceite de oliva de la temporada ya está preparado para salir al mercado. Se denomina "en vero" y se extrae de aceitunas sin madurar. El objetivo es buscar una tonalidad diferente y también potenciar las cualidades del aceite de oliva.

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FOTOS 4 fotos encontradas Ver galeria

20:07

Benito Pérez Galdós, cortada al tráfico

Joaquín P. Reina

La sustancia está compuesta por una mezcla de gasoléo y aceite hidráulico que imposibilita la circulación de vehículos.

20:22

Alicante

Un chiringuito de Alicante gana un premio por buenas prácticas ambientales

R. A.

La recogida selectiva de residuos y aceites; la instalación de placas solares, la reutilización de mobiliario o el fomento del reciclado son algunas de las iniciativas desarrolladas por los premiados.

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POSTS DE BLOGS 195 posts de blogs encontrados

14:30

Unas Fallas para comérselas

Jesús Trelis

...cuenta. El cartn piedra ha tomado la ciudad. Y huele a aceite, a salchichas, a plvora; a claveles, cuando la Ofrenda; a pintura, justo despus de la plant. Hay ruido al nivel de tempestad; y msica de charanga, de tanto en tanto, para animar. Paquito

09:04

Cuando el aceite se convierte en un lujo

Jesús Trelis

Seguimos cazando historias... Cooking en accin.  Hoy te vengo a hablar de Aceite. De uno que se llama Lgrima, pero a la vez de todos. De todos los aceites de oliva que tienen alma. Que son autnticos. Que hablan de su tierra y dan vida y baile a un ... plato. A un trozo de pan. Como si su lquido estuviera hechizado. Energa para los dioses. Sabores que resuenan como los timbales en una orquesta. Marcando el paso de los platos. Aceite, olivares, hojas verdes y plateadas segn el ojos con que los mires. ... Aceite, olivares, hojas... y detrs de ellos, vida. Cuando la vida cunde como el buen aceite de oliva.Me llamaron hace un tiempo. Y la verdad, me dejaron ojipltico. "Querido Cooking, que queremos que nos acompaes en la inauguracin de la Feria del Aceite

09:14

Kazutoshi Endo deslumbra con una cena histórica en Seu Xerea

Jesús Trelis

Valencia Culinary Meeting.Previo. Los platos fetiches de los chefsCap 1. Riccardo Camanini en el RiffCap. 2 Kazutoshi Endo en Seu XereaCap 3. La Postrera se cuela en Sucede Una gota de aceite, una lgrima de limn, el aroma del yuzu, un corte de carne ... una base de salsa de soja artesanal de la provincia de Ehime. Tiene una gran profundidad de sabor y unos toques dulces realmente fascinantes. La frmula podramos decir que es secreto de estado.Aceite de oliva: otra de sus joyas, que sirve a cuenta ... gotas. Un aceite artesanal de la isla de Shodo-shima, en la provincia de Kagawa.Wasabi: Lo ralla ante el comensal prcticamente. Cultivado en Tenjo, en la provincia de Shizuoka. Muy aromtico. Dice que en pocas pasadas se suministraba al propio gobierno del

12:40

Los mejores espaguetis jamás probados

Jesús Trelis

...vino alemn para una comida italiana, me respondi ella con un perfecto! rematando la conversacin. (Mi debilidad por Paquita Pozo es confesa. Siempre he admirado la profesionalidad. Y la de ella es para ensalzar).Un buen pan casero, aceite de Viver (el ... Lgrima es para m como un zafiro en la corona de los aceites en general) y una conversacin desataron el inicio del espectculo, que emprend mirando de reojo la minuta (ilustrada por el divertido y hermoso cuadro (una mezcla de canalla y simptico) dedicado

09:03

Cillero & De Motta, el arte de descifrar la gastronomía

Jesús Trelis

...libro de cocina en una casa. Si quedar dormido en una estantera, si el aceite acabar fusionndose con la tinta en las batallas de los fogones... "El libro de cocina es ahora un producto complejo, y de una calidad extrema"Hablamos de los registros que se

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