Duras críticas al restaurante de David Muñoz en Londres

El chef David Muñoz, en una imagen de archivo. / EFE

La experta culinaria Fay Maschler se queja de la comida, el local y la indumentaria de los camareros

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Al restaurante de David Muñoz en Londres, el Street XO, le ha salido una dura crítica, la experta en gastronomía Fay Maschler, que no ha dudado en poner a caer de un burro el local del chef en el diario 'Evening Standard'.

Maschler ha valorado el recinto con una estrella (de cinco) ya que, a su parecer, "la decoración excéntrica del restaurante y el bullicio no dejan lugar a la conversación". Pero eso no es todo, la experta asegura que "las sillas y las banquetas están a una mala altura" y que el uniforme de los camareros, un batín a modo de camisa de fuerza de un manicomio (como se puede apreciar en el vídeo), es "ofensivo y hasta cuestionable legalmente".

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De la comida explica que su "supuesta innovación" es "provinciana y desfasada" ya que, según dice, "Muñoz menosprecia los grandes avances que se han hecho en la gastronomía".

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