Riego deficitario y poda retrasada para obtener mejor uva

La DO Utiel-Requena y Cajamar han celebrado una jornada para divulgar entre los agricultores diversos ensayos en el manejo de la vid en la comarca. Los expertos asistentes a la sesión técnica han presentado varias recomendaciones a los viticultores, como un riego deficitario y aplicado en dosis moderadas para optimizar la calidad de la uva y el vino, o una poda retrasada para evitar vendimias muy tempranas.

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