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Por qué Kaymus está entre los mejores restaurantes de Valencia

Por qué Kaymus está entre los mejores restaurantes de Valencia
  • Ofrece una cocina viva, cambiante, pegada a la tradición pero con una mirada interior del propio chef que le dota de trazos que en algunos momentos son magistrales

Kaymús ofrece una cocina viva, cambiante, pegada a la tradición pero con una mirada interior del propio chef que le dota de trazos que en algunos momentos son magistrales. Lo mejor: La absoluta honradez de su cocina: producto, técnica y personalidad. Lo maravilloso: la ensalada de tomates con ventresca, la lubina marinada con paté de lubina y turrón de cacahuete, el ravioli de gamba, la codorniz y la papada con piña.

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