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Nacho Manzano, durante su 'master class' de ayer. lp
Ocho estrellas Michelin en tres días en las aulas del CdT

Ocho estrellas Michelin en tres días en las aulas del CdT

REDACCIÓN

Martes, 28 de noviembre 2017, 00:30

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valencia. Un total de 24 chef con estrellas Michelin integran el profesorado de la Red de Centres de Turisme de la Agencia Valenciana del Turismo en el segundo semestre de 2017 en el ciclo denominado 'Cocina de Autor', según el Consell. El elenco es tal que en sólo tres días, de ayer al 29 de noviembre, en la Red CdT impartirán sesiones magistrales ocho chefs estrellas Michelin en las aulas de Alicante, València, Benidorm, Morella y Castellón. Comenzó ayer con una 'master class' del chef Nacho Manzano en el CdT de Valencia.

En el segundo semestre imparten clases los responsables de las cocinas de El Celler de Can Roca, A'Barra, Montia, SantCeloni, Noor, Casa Marcial, Casa Gerardo, Lillas Pastia, La Casa del Carmen, Culler de Pau y La botica de Matapozuelos, entre otros.

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