Impulsan una escuela de pastores para fomentar la ganadería extensiva

Alimentar a animales, gestionar el rebaño o producir queso son algunas de las actividades que se realizarán en el curso

ELISABETH GARCÍA

valencia. La ganadería extensiva es una tradición valenciana con un gran valor medioambiental y cultural. Este es el motivo por el que se ha abierto un curso para septiembre en el que se busca crear pastores profesionales y actualizar los que ya están ejerciendo. Los requisitos que exige la Conselleria de Agricultura son ser residente de la Comunitat Valenciana, tener la Educación Secundaria Obligatoria (ESO), el permiso de conducir B1 y disponibilidad de vehículo para su traslado.

Una veintena de personas podrán acceder a la escuela en Moncada. Recibirán un total de 36 horas de formación básica inicial, 44 horas en prácticas en granjas de ganadería extensiva y de manejo y 20 horas de conferencias de profesionales que tratarán temas como la sostenibilidad de la ganadería ecológica.

El objetivo es darle vida a esta profesión, que día a día sufre por su posible desaparición, y dar más valor económico a la ganadería.

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