Las Provincias

La Cámara reúne a los principales expertos del vino de España en el Curso de Sumiller

La Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Alicante reúne hoy, en el auditorio del Banco Sabadell, a las personalidades más importantes del mundo del vino de España en una jornada en la que se conmemora el X aniversario del Curso de Sumiller Profesional. La jornada se divide en dos mesas moderadas por José Casal, experto en Análisis Sensorial y director Académico del Curso de la Cámara, y Fernando Gurcharri, presidente de Unión Española de Catadores. La clausura correrá a cargo de Juan Riera, el presidente de la Cámara de Comercio, y Gabriel Echávarri, el alcalde de Alicante. En la primera mesa, titulada 'El sumiller: Una profesión actual con reconocimiento social' intervendrán, entre otros, Manuela Romeralo, sumiller jefe y directora de restaurantes Quique Dacosta; y Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010, jefa compras Makro y alumna de la segunda edición del curso de la Cámara. La segunda mesa girará en torno al tema de &ldquoEl vino: un legado para la socio-economía', con José Peñín, de la Guía Peñín.