
La celebración también atrajo hasta el municipio al subdelegado del Gobierno, Antonio Lorenzo, la directora general de Producción Agraria, Laura Peñarroja, el diputado provincial de Turismo, Ramón Tomas, y el presidente de la Mancomunidad del Alto Palancia, Emilio Ginés, entre otros muchos dirigentes políticos.
La feria, instalada en el parque de La Floresta, pretende promocionar e incrementar el consumo del aceite de oliva producido en la zona, donde en 720 hectáreas se cultivan alrededor de 62.000 olivos. Viver es el tercer municipio productor de aceite de la comarca del Alto Palancia, donde, según los estudios de mercado realizados por la empresa de supermercados Consum, se produce el mejor aceite comercializado en el mercado español.
El recinto ferial acogió diversos puestos de venta y stands promocionales de aceitunas, aceites, alfarería, maquinaria agrícola, quesos, frituras, panadería, pastas, utensilios fabricados con madera de olivo, publicaciones y fotografías relacionadas con el olivar.
Las amas de casa aportaron su granito de arena a la celebración al realizar una serie de demostraciones y degustación de ajoaceites, churros, patatas fritas y buñuelos, que posteriormente eran ofrecidos a los visitantes para que éstos pudieran degustar las excelencias del aceite de Viver.
Ganadería en Barracas
Por otro lado, la calle Mayor de Barracas se convirtió ayer en el escenario de la III Feria de Ganado, Agrícola, Caza y Tiempo Libre, organizada este fin de semana por el Ayuntamiento de Barracas con el fin de atraer al turismo a la localidad.
Se han instalado en la misma un total de 45 puestos que ofrecen al visitante un variado programa de actividades relacionadas con el medio ambiente, aunque lo más atractivo de este acto es la posibilidad de disfrutar, ver y acariciar, a los animales expuestos.
Alrededor de medio centenar de ovejas, cuarenta caballos, mulos y burros, treinta gallinas y veinte perros caza, entre otros, componen esta singular granja escuela de carácter turístico, en la que la gastronomía también tiene su hueco con almuerzos y comidas a precios populares.







