Las empresas de elaboración del principal aperitivo que se consume en el país, la aceituna rellena, detuvieron ayer sus máquinas por reivindicaciones laborales, especialmente en las dos factoría ubicadas en Alcoy: El Serpis y La Española. El 98% de los trabajadores de la sección de producción del sector de relleno y aderezo de olivas en la provincia de Alicante secundó ayer la primera jornada de huelga convocada por las centrales sindicales de UGT y CC. OO., ante la falta de acuerdo con la patronal en la negociación del convenio colectivo. Su objetivo pasa por conseguir mejoras en sus condiciones salariales, mantener sus vacaciones estivales de forma continuada, así como una regulación en la contratación a través de Empresas de Trabajo Temporal. Sólo en Alcoy el 30% de los empleados del sector son ETTs.

Los trabajadores que se dedican al relleno y aderezo de aceitunas, cuyo número en la provincia de Alicante ronda los 300 entre las cinco empresas emplazadas del sector- siendo más de la mitad, unos 180, pertenecientes a las conocidas firmas de La Española y El Serpis afincadas en Alcoy-, han sido convocados por los sindicatos a participar en una serie de concentraciones que se iniciaron ayer y continuarán hoy, así como el martes y el miércoles de la próxima semana ante las puertas de sus respectivas empresas, hasta alcanzar un acuerdo con la patronal.

Así, la portavoz de CC. OO. en l'Alcoià, Lluisa Castelló, manifestaba ayer a las puertas de La Española que "la huelga ha sido un éxito, ya que el 98% de la plantilla está en la calle y hemos conseguido que la producción esté totalmente paralizada". Asimismo, la representante recordó que las negociaciones con la patronal comenzaron el pasado mes de mayo, y tras la celebración de más de diez reuniones todavía siguen sin acuerdo.

Lluisa Castelló explicó que la protesta de los empleados del sector tiene como objeto rechazar la propuesta que han elevado los empresarios del sector ante la negociación del convenio colectivo, la cual recoge un incremento salarial de carácter anual del 0,10 por ciento sobre el IPC en los próximos tres años, "por lo que exigimos una revisión importante de nuestro salario, ya que a nivel provincial es de los más bajos que existen en estos momentos", ha apuntado.

Por su parte, Jesús Picazo, responsable de CC.OO. en las Comarcas Centrales, acompañaba ayer en la huelga a los trabajadores de El Serpis de Alcoy, y añadía a las reivindicaciones "un convenio digno que tenga en cuenta las categorías, el disfrute de las vacaciones estivales de forma continuada, los contratos de relevo para la gente que se jubile con unas condiciones válidas, así como una regulación en la contratación a través de las ETTs -Empresas de Trabajo Temporal-, para que no tengan la libertad que tienen actualmente".

Sobre este último aspecto, Picazo informó que en algunas de las empresas del sector del relleno y aderezo de aceitunas en la provincia de Alicante el 30% de sus trabajadores son de ETTs. Concretamente en el caso de Alcoy, destacó que actualmente son cerca de 50 las personas las que han sido contratadas a través de este sistema para satisfacer las necesidades temporales de personal de La Española y El Serpis.